Điểm đẹp, món ngon không thể bỏ qua khi đến Mũi Né
Mũi Né là một địa điểm du lịch nổi tiếng của Phan Thiết. Nơi đây khiến du khách phải nhớ thương với vẻ đẹp của những bờ cát trắng trải dài, biển xanh và hàng dừa cong vút. Đến với Mũi Né bạn không chỉ được ngắm cảnh đẹp mà còn có thể thưởng thức vô vàn những món ăn ngon.
Những địa danh du lịch Mũi Né
Bãi đá Hòn Rơm
Nằm trong khu phức hợp của Hòn Rơm, nơi đây có sức hấp dẫn đối với du khách bởi nhiều tầng đá có hình thù kỳ lạ nằm đối diện với biển.
Đặc biệt màu sắc trên đảo thay đổi theo mùa. Mùa mưa, cả ngọn núi được bao phủ bởi màu xanh rì của thiên nhiên. Đến mùa nắng, khắp nơi được nhuộm một màu vàng úa, nhìn từ xa, người ta dễ liên tưởng tới một ụ rơm khổng lồ.
Nước ở bãi Hòn Rơm xanh trong vắt, sóng êm, không có đá ngầm. Đây cũng là địa điểm tuyệt vời để ngắm bình minh hay hoàng hôn, buổi tối có thể ngắm trăng và đốt lựa trai cũng thật lãng mạn.
Suối Tiên
Được ưu ái gọi với cái tên “Bồng lai tiên cảnh”, Suối tiên là một khe nước nhỏ nằm bên cạnh Hòn Rơm, có những thung lũng cát rất đẹp.
Cảnh quan nơi đây còn nguyên sơ, chưa có bàn tay con người tác động vào, và lạ mắt.
Dọc theo con suối, có nhiều lối dẫn lên đồi cát.Bạn có thể men theo đó để ngắm nhìn toàn cảnh Suối Tiên từ trên cao, một bên là hàng dừa xanh bát ngát, bên kia là bức tường cát sừng sững hai màu.
Vào mùa hè, Suối Tiên khoe sắc với hàng dừa xanh mát cùng hoa lục bình tô điểm. Xuân đến, hoa bưởi, hoa chanh mọc bên bờ suối lan tỏa hương thơm khiến lữ khách phải dừng chân hít hà theo gió thoảng.
Bàu Trắng
Giữa mênh mông biển trời Phan Thiết, Bàu Trắng hiện ra là hồ nước ngọt duy nhất của vùng.
Nới đây vốn là hồ lớn, sau đó được đắp đập cát ngăn đôi tạo thành 2 bàu là Bàu Ông và Bàu Bà.
Leo lên tới đỉnh đồi cát, bạn sẽ cảm thấy thật ngỡ ngàng trước biển hồ lấp lánh ánh mặt trời rực rỡ.
Trên mặt hồ những cánh sen hồng thấp thoáng càng tăng thêm nét thơ mộng.
Nét hoang sơ và mộc mạc nơi đây thu hút những người đam mê cái đẹp tìm đến để sáng tác nghệ thuật.
Du khách đến Bàu Sen có thể thuê xuồng của ngư dân ven vùng dạo chơi, đi dạo trên những triền cát, ngắm cảnh trên hồ hay câu cá trong những chiếc chòi nhỏ.
Đặc biệt trò trượt cát hay chạy xe địa hình rất được du khách đến đây ưa thích, một chút cảm giác mạnh sẽ khiến mọi người thêm phần hưng phấn.
Đặc sản Mũi Né
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc có vẻ giống với bánh bột lọc, nhưng thực chất nó lajhi được làm từ bột mỳ với nhân là tôm và thịt ba chỉ xòa tiêu cay.
Khi ăn có rắc thêm chút mỡ hành lên trên, để thêm phần bóng bẫy, bắt mắt hơn. Nước chấm là nước mắm chua ngọt và rất cay của Mũi Né.
Ăn một miếng bạn sẽ cảm nhận được mềm dẻo và mỏng, nhân bánh thơm và đậm đà, nhất là nước chấm ngon đến nỗi có thể húp được.
Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng
Nếu du lịch Mũi Né mà bỏ qua món cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng thì thật đáng tiếc.
Du khách có thể tìm và thưởng thức món này ở bất lỳ vùng biển nào, nhưng ít ai biết rằng Mũi Né là nơi khai sinh ra món ăn bình dị này.
Cái tên là cá lóc chiên xù nhưng món này không hề sử dụng bất kỳ một loại bột chiên xù nào, mà do khi sơ chế đầu bếp để nguyên vẩy cá mà không cao đi như cách chế biến thông thường.
Sau đó thả nguyên con cá lóc vào chảo dầu nóng già, khi chín phần vẩy và đuôi cá sẽ xù lên, vì thế được gọi là cá lóc chiên xù.
Món này ngon nhất khi còn nóng, ăn cùng bánh tráng, bún, rau sống, chuối chát, khế và nước chấm đậu phộng cay.
Gỏi cá mai
Để làm ra được món gỏi cá mai ngon, hấp dẫn là không tanh, người chế biến phải chọn những con cá mai to và, mập và tươi.
Khi chế biến sẽ được cao sạch vảy, bỏ đầu, đuôi và rút xương, sau đó cho vào nước đá để thịt cá chắc và giòn hơn, khi ăn sẽ đem ra tái nước cốt chanh.
(Hình ảnh: ST)
Cá được trọn cùng các nguyên liệu: cà rốt, hành tây, húng lủi, rau răm, ớt, tỏi, đậu phộng,… Sự hòa quyện của tất cả các nguyên liệu cùng nước chấm đậu phộng đặc biệt sẽ làm bạn không thể nào quên được hương vị tuyệt vời của món gỏi cá mai Mũi Né này.
Nếu đã đến du lịch Mũi Né thì hãy thử qua những điều trên đây nhé, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy yêu thêm mảnh đất này, và có thể sẽ trở lại thăm Mũi Né nhiều lần hơn nữa.
Hoặc bạn có thể tham khảo tour du lịch Mũi Né 2 ngày 1 đêm, bạn sẽ được trải nghiệm một Mũi Né bình dị, gần gũi nhất nhé!